La Calavera

Qué decir de La Calavera. Son magos. Druidas, mejor. Exprimen las posibilidades de la elaboración para producir unas cervezas increíbles y extremas. No tienen complejos, se nota que hacen las cosas pensando en ellos mismos como consumidores. Y son unos consumidores experimentados y con un gran criterio. Quizá alguna de sus cervezas no sea para todos los públicos… nuestro consejo para los que lo crean así es que deberían tomar más cervezas.

Mikel y Marc subliman el manido concepto de las cervezas “de garaje”. Elaboran una gama de cervezas complejas e intensas y sus elaboraciones con barrica son míticas.

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Somos especialmente fans de sus cervezas ácidas. Están continuamente probando con barricas, con levaduras salvajes y con sabores improbables: son perfectas para degustar con concentración y dejar que todo lo demás deje de tener importancia..